Галерия ONE открива врати през 2015 г. като частна галерия за съвременно изкуство, чиято основна дейност се състои от изготвянето и реализирането на изложбена програма с фокус върху българското съвременно изкуство и добри кураторски практики.
Галерията бързо печели признание за показването на произведения на утвърдени и нови художници от цял свят.
На 28 ноември 2017 г. галерията прави по-нататъшно разширяване с откриването на второ изложбено място на ъгъла на ул. "Иван Вазов" 12. и ул. "6-ти септември". в София.
Пространството на галерията се помещава в сграда от 20-ти век в бившата военна печатница в идеалния център на София и е замислено от архитекта Георги Овчаров и изпълненои реставрирано от архитектите на CONA.
На 27 юни 2023 г. галерията разраства своята дейност и отваря врати на ул. Дякон Игнатий 1 в София в помещение с историческо значение за града- старото кафене България от началото на 20в. на площ от 300 кв.метра и разположено на два етажа.
Мисията на галерия ONE е да идентифицирa, представи и развие добрите идеи, отразяващи световните проблеми чрез изкуството и неговите различни подходи, както и да популяризира и утвърждава онези посоки в изкуството, които са извън национални граници и групови интереси.
Усилията на работата на галерията са насочени към утвърждаването на свободата в изкуството като висша ценност.
Галерията изгражда своята колекция от творби на съвременно изкуство през годините, която продължава да се обогатява и до днес.